На кулинарном чемпионате омские шеф-повара боролись за поездку в Новосибирск

17 Мар 2016
Автор:
Варвара Любимова
На кулинарном чемпионате омские шеф-повара боролись за поездку в Новосибирск
В столице Сибири пройдет отборочный тур Всероссийского командного чемпионата среди шеф-поваров Chef a la Russe.Туда отправятся и победители из Омска.

12 профессиональных шеф-поваров посоревновались между собой за приз – сертификат, дающий право на оплаченную поездку в Новосибирск на отборочный тур Всероссийского командного чемпионата среди шеф-поваров Chef a la Russe (финал проходит в Москве ежегодно, победителям вручают путевки на учебу в одну из зарубежных кулинарных школ).

Арбитром конкурса был аккредитованный судья Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS), член Национальной гильдии шеф-поваров Максим Копылов.Организаторы – «МЕТРО Кэш энд Керри» в Омске, являющийся в числе прочего поставщиком продуктов питания, профессионального оборудования, инвентаря.

Жюри оценивало холодные закуски и горячие блюда (вкусовые качества, оформление, соблюдение правил санитарии, скорость приготовления). Среди конкурсных работ были, например, равиоли из свеклы с селедкой с соусом хрен с яблочным соусом, крем из баклажанов, пюре из сельдерея с медом со вкусом трюфелей.

В итоге, по данным РИА «Омск-Информ», сертификат на поездку в Новосибирск завоевала команда «Женатая матрешка»: капитан – Игорь Белоглазов (ресторан «Женатый француз»), член команды – Александр Хрипунов (ресторан MATRYOSHKA).

Второе место присудили команде «В память о лучших»: капитан – Роман Тарасов (ресторан BeviTore), член команды – Иван Кудымов.

Бронза – «У Швейка»: капитан – Илья Конарев (ресторан «У Швейка»), член команды – Александр Гресь.

Ключевые слова
профконкурс, повар
Омские медики-целевики будут платить штраф за отказ выйти на работу
В Омской области приостановили «жилищные» выплаты молодым сельским педагогам
Победители региональных этапов Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший водитель такси в России» на финал отправятся в Сочи.
06.09.2018
 
0
140
Выпускникам хотят предоставлять места сразу же после окончания обучения.
07.03.2018
 
0
207

Элемент 349660 не найден.

АКТУАЛЬНО
СТАТЬИ
04.04.2018
Не каждый мужчина, работая водителем «маршрутки», ...
27.03.2018
В Молодежной библиотеке Квартал5/1 молодой омский ...
13.03.2018
Вмешиваться пришлось заместителю Генерального прок...
04.04.2018
Не каждый мужчина, работая водителем «маршрутки», ...
27.03.2018
В Молодежной библиотеке Квартал5/1 молодой омский ...

27 Янв 2016
Медицина, образование, страхование, продажи...Омичи могут стать специалистами в любой области - стоит лишь немного заплатить. далее
БЛОГИ
16.08.2016
В свое время после какого-то то руководительского тренинга м...
архив статей
смотрите также
Профессиональный календарь
Законы и документы
Карьерный гороскоп
Кадровый юмор